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プティバッケン

プティバッケン

写真で見る 家庭用プロオーブン「プティ・バッケン」

ワイドガラス

オーブン内の隅々まで見えるワイドガラスで焼成の状態を確認することができます。

密閉性の扉

プティ・バッケンの命である密閉性を生み出す扉には特殊構造は、業務用オーブンで培った技術が活かされています。

菓子コード

菓子コードに、温度、時間、火力などの焼成データを最高9種類まで記憶することができます。

自動設定

自動設定にしておくことで、菓子コードシステムの設定情報に従って焼成工程が自動運転(5工程まで)の機能付き。

3つの火

お菓子に最適した焼成を得るための選べる「3つの火」をご用意しました。

上火と下火

プロの焼成の基本「上火」と「下火」。コンピューター管理による正確な温度設定とムラ火調整も搭載されています。(特許出願中)

2種類のダンパー

オーブンの中に空気の流れを作る「2種類のダンパー」を装備しています。

事例写真

事例写真:O様ご自宅のプティ・バッケン

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事例写真:O様ご自宅のプティ・バッケン

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事例写真:R様ご自宅のプティ・バッケン

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事例写真:O様ご自宅のプティ・バッケン

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